Kvalitetsniveauet i Mariagerfjord kommune løftes markant af de mange dygtige bagerforretninger i Hobro. Guiden viser vej til de steder, der har opbygget en loyal kundekreds gennem ærligt og gedigent arbejde. Det er især bageriernes fokus på
langtidshævet surdejsbagværk, der vækker stor opsigt blandt egnens brødentusiaster. Stederne emmer af ægte bagerhåndværk, hvor intet er overladt til tilfældighederne i den daglige produktion. Det anbefales på det varmeste at besøge disse butikker og opleve deres
unikke bagerhåndværk med egne øjne.